もう
月も後半に突入ですね～
Blog今年こそは週一
と思ってたのに
今年
回目
ギョエ～
いやいや心引き締め今回から頑張りますっ
色々最近和食を食べていて
彩きれいで
やっぱ和食は季節感満載で美味しいですよね
こちらは仕出しで届けてもらいました
すごい品数漆器二段重タイプ
こちらは違うバージョンです。
お刺身や小鉢など
器も漆器も綺麗
仕出しで器など綺麗でこの演出
豪華でした
あと時々お邪魔する和食の「みつやす」さん
お刺身も綺麗
和食の演出ってほんとステキですね
はまぐりも上品
ふぐにはやりのポンズジュレっぽい感じで
もうお腹パンパンだけど、食べちゃいます
お腹パンパンのはずが
デザート２種
ペロリと頂きました
和食万歳
ブヒッ
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毎回・・大変ゴブサタです
今頃ですが
今年もどうぞよろしくお願いいたします
全国的に雪
が降っていて
こちら福岡も先日雪が積りました
それに氷点下ほんと寒かったです
またあさってから雪マーク
風邪などひかないよう用心しましょう
そんな寒い時食べたくなるのは
みそ煮込みうどん
名古屋出身でもないけど
年以上前、名古屋へ行ったとき
感動しちゃいました
なのでお取り寄せしちゃいました
賞味期限が短いので
届いたその日と翌日で食べなくてはいけないんですが
それでも食べたくって
煮込んでもコシがある麺で
身も心も温かく
幸せ
出来上がり画像はすっかり忘れて
食べてしまいましたブヒッ
立春を過ぎたけど
まだまだ寒そう
色んなことで身も心も温まりましょう
山本屋本店
http://www.yamamotoyahonten.co.jp/yamamotoya.html
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みなさん大変ゴブサタいたしております
いつのまにか月
こちら福岡は連日
日本シリーズで
盛りあがってます
あと勝して日本一になるの「ダ！」
そんな日本シリーズ真っ只中ですが
あまりにも放置Blogに
雷が落ちそうなのでアップ
夏の思い出を振り返ってみたいと
やっぱり夏
と言えば
うなぎ
遠出できなかったので
イミニミマニモ ←噛みそうだけど合ってるかな
の「博多 柳川屋」へ土用の丑の日直前に行きました
めずらしくセイロ蒸しで
暑い夏に激熱なセイロ蒸し
美味しいうなぎを暑さと熱さと戦った日でした
うなぎって美味しいなぁ
同じ イニミニマニモの地下にある
ちょっとセレブな空気漂う
「甘味喫茶 若竹」 お友達のＹちゃんが
ここの鍋焼きうどんは美味しい！と言ってたので
暑さと熱さと戦う・・・第２ラウンド
カ～ン
すごく良い感じの店内
色々入っていて、よもぎのモチまで
熱いけど美味しくってスープまで完食
持ち帰りができるお弁当などもあったりして
また行きたいなぁ
それから暑い熱い夏の思い出
第３ラウウンド
以前から気になってた赤坂の「焼肉利花苑」
夏と言えば焼肉
土曜日だったか・・予約しなかったから
待たされました
上から「ねぎ塩タン」「キムチ」
「トマトサラダ」に「地鶏」
ビール
にはやはり塩焼きが合うんですよね
「塩バラ」に「ホルモン」
さらにビールが美味しい
「上カルビ」の画像が
ない
あまり牛肉は食べないんですが
ここは牛肉が美味しそうだったので食べてみました
タレが気持ち甘いけど、お肉はバッチリ
もう食べれない
と言いながら
冷麺いただきました
夏の思い出～
また焼肉食べたくなってきました
そう今年も夏のイベント
すぐ近くの大濠公園である
大濠の花火もちろん見ました
あんな暑かった夏も終わり
もう寒くなってきましたね
いかにブログアップしてなかったのか・・
・・・反省・・・。
これからは・・頑張って・・アップしま～す
できるハズ
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毎日暑いですねぇ
そりゃ夏なんだもの・・と思いながらも
暑い
ほんと水分補給忘れずに
しっかりと夏を乗り越えましょう
先日、少しお話した色黒な新人
まだまだご紹介は早いかと思いましたが
なかなか成長が早いので
このあたりで一度ご紹介します
月
日生まれの黒パグ
小麦（女の子）と申します
ニックネームは「コムちゃん」です
なんだかオリに入れられて
「よし」とか「ダメ」とか言われながら
頑張ってます
みなさん
どうぞよろしくお願いいたします
まだお友達がいないので
今日は、人生勉強のため
ペットホテルの一時預かりで
頑張ってきました
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毎日めちゃ暑いですね
みなさま、水分補給忘れずに
最近、新しいスタッフが入りまして
なかなか教えることが多く
アタフタとしております
色黒でかわいい新スタッフです
近々紹介いたしますねぇ
以前にも登場したした荒戸にあるそば屋さんへ再訪
しっとりと飲めるそば屋さんです
ジャーン
まずは、絶対オーダーしたい前菜の盛り合わせ
ちょっとずつ色々食べれて
テンションあがります
卵にこだわった出し巻きたまご
大人の卵焼きとでもいいますか
おいひい
鴨焼きです
前回はよい鴨がないとかで
メニューから消えていたので
今回はラッキーありました
鴨って牛と豚と鶏のいいとこミックスみたいな
うまみが詰まってますよね
ねぎとの相性バッチリ
ビールでゴクゴク流し込みまする
最後はやっぱり締めで山かけセイロそば
ツルツルっていくらでも食べれる感じ
この夏またお邪魔すること間違いない
ごちそうさまでした。
美味しかった～
蕎麦 木曽路
〒810-0062
福岡県福岡市中央区荒戸1-10-13
℡ 092-712-8253
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すでに福岡は梅雨
なんだかどんより気味です
先日、前から行きたかった中央区荒戸にある
念願の中華のお店
福天 に行ってまいりました
チャリで分かからないくらいかな
もちろんチャリで行ってきました
結構高級感あり
土曜日の夜
満席に近かった
電話で席予約してて良かった～
まずは いかとセロリの塩炒め
いかの切り方といいセロリの主張といい
なんかいい感じ
次は フカヒレ入りの小籠包
スープこぼさないように
こちら 焼き餃子
くっついたこの薄皮が特徴！
春巻きみたいな大きさでかなり食べ応えあり
皮パリパリで中ジューシー
こちら 海老入り春巻き
2個でなんと
円
パリッパリで最高でした
最後に麺もので締めて満腹
またゆっくり行きたいで～す
福天 （ふくてん）
〒810-0062 福岡市中央区荒戸2-3-42 ルビエ荒戸 １Ｆ
℡ 092-403-6068
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ビールがさ・ら・に美味しい季節です
ついつい量が増えてきてます
以前から気になってましたお隣の今川にある
バイエルン福岡へチャリを飛ばして行ってまいりました
お店はすごくおしゃれな感じで目立ちます
中も広いです 入って左側は長住で有名な
サイラーのパンが販売されてます
入って右側は座席がいっぱい
車のレカロのシートが座席になってたり、カウンターあり
奥はテーブル席などとかなり広いです
カウンターは常連さんぽい感じの方などで
盛り上がってました
まずは奥のテーブル席へ
ビールはお店の方へいろいろ聞いて
よさそうな2種類に
なんだったけ
久々のドイツビールでかっ！おいひ～
おつまみはサラダが食べたくて
サラダの盛り合わせとソーセージを
サラダはドイツ風で酢漬けでした
量が多くて・・ちょっと飽きちゃいましたが
ジャーマンポテトッ美味しかったです
ソーセージはさすが本場
サイラーのパンもどちらも本当に美味しかった～
お店からサービスでいただいたパンと
ソーセージについていたパンが美味しくて
さらにオーダーしました
こちらのパンかなりハマって
何度か買いに行ってます
お昼も結構賑わってて
パンもいろいろあっておすすめです
バイエルン・フクオカ
〒810-0054 福岡市中央区今川2-14-3
℡ 092-791-7344
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月に福岡は梅雨入りしそうな感じです
早すぎない
それに台風まで
発生中
これも早いよね
ジワジワと夏へと季節は変わってるんですね
先日、安くてなんだかオシャレなそば屋さんが
あると聞いて行ってみました
なんだか雰囲気あるよね
入口はこんな感じのアプローチです
駐車スペースもありました
水菜とささみのそば（黒スープ）ととろろ昆布そば（白スープ）
黒と白のスープを選ぶんです
黒はまろみのある濃口醤油をつかった関東風だし
白は出し汁がきいた薄味が蕎麦の香りを引き立てる
と説明してありました
個人的には薄味好きですが
今回は、黒スープが美味しかった
なんとお値段ですが
黒スープの水菜・・・は
白スープのとろろ・・・は
単位？はもちろん円
すごく安くてびっくり
静かな店でメニューもいろいろありました
じゃなかったら、お酒のおつまみも充実してるので
飲みたくなる感じ
ちょっと腹ごしらえにも、ちょっと飲むのもいい感じの
おそば屋さんでした
生粉蕎麦 玄 （きこそば げん）
〒810-0072 福岡市中央区長浜1-2-24（北天神SBホテル1F）
TEL-092-714-0355
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ＧＷも終わりましたね
福岡は、お天気良いＧＷでした
東京の記憶を叩き起こしながら
最終日を振り返りたいと思います
最終日は帰りの飛行機
が19時頃だったので
ホテルから大きな荷物を福岡へ宅配便で送り
少し身軽に東京散策しました
めちゃ安くてどれも欲しくなる
４・５点買って9000円くらい
ほんと種類豊富で安～い
さすがに色々見てたら・・お腹が減って
視界に入ってきた目の前の
どんぶり屋さんへ
駆け込むように
1時過ぎだったけど並んでいて
やっぱり東京
並ぶのは当たり前なのかな
腹ごしらえをしながら、次の作戦を
調理器具など見たいね
となって かっぱ橋へ
すごい調理器具やお店で使う業務用の商品が
たくさん山積みしてあって感激
左からチーズおろし
ぎんなん割り
千切りスパット
（野菜を一度に千切りできる）
ぎんなん割りなんか見たことなかったから感激
いつも割るの大変だったから
今から秋の銀杏が楽しみ
さらにせっかくなので
浅草へ
と歩いてたら方向間違った
スカイツリーが見えたので
思わずパチリ
浅草寺の雷門
さすが東京の観光地
国際的ににぎわってました
どちらかと言うと東京下町ファン
次回はチャンスがあったら
下町ツアーで楽しみたいなと思いました
帰り、羽田空港で色々お土産など物色するつもりが
ぎりぎりに到着してしまい
パン星人空パン握りしめ
帰りの飛行機に飛び乗りました
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寒い中、午後から雪は降らないみたいとの情報で
神楽坂→麻布十番のルート変えずに
決行することに
神楽坂のしっとりしたカフェで
まずはおしゃべり
親友Ｍちゃんとは久しぶりの再会
話てんこもり
こちらはきなこラテ
民家を改装したようなしっとりしたお店でした
裏路地なんか神楽坂してました
かなり狭い道に坂や階段
寒くなかったらもっと歩きたかったけど
さすがに雪の日
寒かったぁ
それから夕方に麻布十番へ移動
イタリアンのお店へ
ラ・ブリアンツァ ってお店でした
こじんまりしててかわいい感じ
メニューはＭちゃんおすすめで
シェフのお任せコース
写真撮ったけどなぜかくもってる
どうやら寒さのあまり
店に入ってレンズがくもったのに
気づかなかったみたい
こちら、フランス産フォアグラとジェラート
スプーンおかわりって言いたくなるくらい
美味しかった
熱いフォアグラにジェラート
こんなこと家でもやってみたいね
こちら実は1品目の
有機野菜のバーニャカウダ
写真撮り忘れて・・ちょっと食べかけ
有機野菜の甘みとソースがばっちり
野菜ってこんなにも美味しいものなのね
水牛のモッツァレラのカプレーゼ
見た目も普通のカプレーゼとは違う
自家製２種類ハムのカルパッチョ
この器演出もステキ
ビールが美味しくって
ほんと今回の写真どれもぼんやりピンボケ
こちら黒トリュフのオーブン焼き ピエモンテ風
このトリュフ結構な量香りよく
ほんと美味しかったペロリ
こちら白アスパラのフリット
ころもも優しく絶妙なバランス
今度はほうれん草のカネロニ
もう幸せで・・ビールからワインへ
こちらなんだったか・・・
ゆずいや・・・グレープフルーツ記憶が
こちら鴨肉のなんちゃら
もう酔いもいい感じ
しかし目が覚めるほど美味しかった
鴨肉のこの厚みにも驚いたけど
美味しかった
ソースも鴨肉もうっとり
こちら最後のデザート
めちゃ堪能しました
Ｍちゃんほんとご馳走さまでした
今振り返っても美味しかった
是非次回は博多で
このあとＭちゃんおすすめの
六本木ヒルズのＢａｒへ歩いて移動
東京満喫したなぁ
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